Assortiment de 14 petites salades aux parfums du Maroc
Pastilla au choix
Serpentin de légumes au coulis de « Kezbour »
Pastilla de pigeon à la camelle
Pastilla de lotte
Tagine au choix
Tajine de jarret de bœuf aux fruits de légumes doux
Tajine de souris d’agneau aux légumes de saison
Tajine de loup de mer et mosaique de légumes
Demi coquelet « m’slallah »
Trid de cailles
Couscous de foie gras à l’huile d’argan et sel de guérande
(Supplément 50 dhs )
Dégustation de Couscous végétarien au choix
Couscous à la semoule d'orge et aux sept légumes
Couscous à la semoule de blé dur "Dar Moha"
Dessert au choix
Salade d'orange à la fleur d'oranger
Chakhchoukha aux pommes caramélisées et pistil de safran
Couscous de melon au miel de thym
Sorbets ou glaces aux fruits et aux épices
530 dh
NB :
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